雪下キャベツを収穫しています!

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ようやく雪が積もって、新潟の冬らしくなりました。
雪をスコップでかき分けながら、キャベツ収穫を行っています。

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雪下キャベツは、凍らないように糖分を増やすため、さらに甘くなっています。

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大きさは20cm以上、約3kgあります!
シャキシャキとしたみずみずしい、おいしいキャベツです。
ロールキャベツや、シンプルに千切りキャベツがおすすめですよd(。ゝω・´)!!

2016-01-18 | Posted in キャベツComments Closed 

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