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新潟米

種もみの準備中!

種もみ1

こちらが今年のコシヒカリになる種もみです!
おいしいお米になっておくれよ~!(*゚ω゚`*)

種もみ2

病気を防ぐために、60℃のお湯につけて殺菌消毒をします。
全体にお湯が行き渡るように、しっかりジャブジャブと沈めます。

種もみ3

10分後、ただちに冷たい水に移します。

種もみ4

こちらも、まんべんなく混ぜて、しっかり浸して冷やします。

種もみ5

このまま10日~2週間くらい浸しておきます。

種もみ6

その後、水温30℃の催芽機(芽出し機)に1~2日入れて発芽させます。
種の眠りが深いと、芽が出るのが遅くなります。
今回はどうでしょうか?ちゃんと目覚めてね~!
発芽を確認できたら、種播きをスタートします!