今週、降雪は少なめですが、まだまだ寒いので、
畑には雪がたくさん積もったままです。

ミニ大根も雪の下に埋もれています。
収穫するためには、まずは除雪から！

雪の下にあったミニ大根は、とってもみずみずしいです！
からみが少なく、煮えやすいという特徴があります。

収穫したてのミニ大根、ぜひ食べてみてください♪