新潟は、まだ梅雨入りしていないので
毎日暑くて、畑がカラカラしています。
もうそろそろ雨が降ってほしいです！

夏野菜のズッキーニが出ました。
かぼちゃの仲間ですが、皮もやわらかく煮込んでもおいしいです。

新じゃががたくさん出るようになってきました。
北あかり、男爵、インカのめざめなどがあります。

そら豆、グリーンピース、絹さやなどの豆類もまだ出ていますが
スナップえんどうは少なくなってきました。

ブロッコリー、カリフラワーも今が旬です。

みずみずしくてやわらかい、みさきキャベツも出ていますよ。