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今週のおすすめ野菜

たけのこ、かぶが出始めました!

春本番の気候でたけのこも出始めました。

朝どりのたけのこはえぐみが少ないので、できるだけ早めにゆでてください。

 

西区の山本さんのかぶも出始めました。やわらかくて甘いかぶなので、サラダにおすすめです。

 

羽賀さんとタカツカ農園さんの草もちが出ています。両方とも甘さひかえめです。

 

気温が高くなって、越後姫がたくさん収穫できています。

 

花苗は、ナデシコ、バーベナ、芝桜が増えました。マリーゴールドが人気です。