8月にまいた人参が順調に育ち、ちょうど間引き時期

葉の部分は１０～１５ｃｍも伸び、根も少しは人参らしくなっていました↑

この間引いた人参もかき揚げにして食べると、春菊のようなほろ苦さがありおいしいです

でも、やっばり新潟の冬の寒さにあたった人参が1番おいしいです