昨日はベジタブルランチを提供しました。

メニューは

・生トマトを使ったジャンバラヤ

・糸うりのサラダ（鶏肉、小松菜）

・かぼちゃのみそ漬け

・なすのミルクスープ

・米粉のロールケーキ　梨のクリーム

食べにお越しいただいた方から大変好評をいただきました。

特に、なすのミルクスープは好評でした。

作り方は、皮をむいたなすを蒸かして、鶏がらスープをだしにして牛乳と生クリーム、塩で味付けをしました。

次回は、10月14日（木）にランチを行います。

メニューに新米コシヒカリ、きのこのマリネ、鶏肉の小松菜ソースかけなどを予定しております

ぜひ食べにお越しください。