カガヤキ農園の渋谷をはじめとする、農業女子３人がプロデュースするランチ会に行ってきました！自分たちが収穫した新鮮な野菜を、一番おいしい時に食べてほしい・・・。そんな思いからスタートしたこの企画。毎月第2・第4木曜日に定期開催しています。

「Vegetable Lunch」の概要はこちら

場所はこちら。黒崎にあるカフェスペース「ピュアカーサ」です。

ご覧のとおり、とてもおしゃれな施設です。そして今日のメニューはこちら！

旬野菜を中心に、とても夏っぽいメニューです。期待に胸が膨らみます。

まず入って席に通されると、テーブルの上にはなんと枝豆が！

おなかペコペコだったので、これはうれしい（笑）枝豆もこうしてカップに入れると、おしゃれに見えますね。

枝豆を食べながら待っていると、ほどなくして料理が届きました。

まずはこちら！

「なんじゃこりゃ？」と思いましたが、どうやら「なすの皮のきんぴら」のようです。食べてみると、しっかりとした食感の中になすの風味があります。ビールのつまみにも合いそう。

続いてはこちら！

「小松菜とみょうがと大葉サラダ」です。さっぱりとしていている中で、それぞれの野菜がいい具合に主張しあっています。これも夏っぽくて美味しいですね～。

そして「なすの夏サラダ」です。

柔らかいなすの果肉と、きゅうりのシャキシャキとした食感が絶妙なマッチング。素材の味を十分に活かした味付けで、とても美味しくいただきました。

メイン料理がこちら！「夏の塩豚汁」です。

豚汁をあえて塩味にすることで、さっぱりとした夏っぽさを演出しています。こちらも肉と野菜の旨みを感じられて、いかにも身体によさそう。

個人的にぜひ食べてもらいたいのがこちら。「枝豆ごはん」です。

新鮮な枝豆だけあって、味がとっても濃厚。そしてほどよい食感が最高です。ごはんも少しかために炊いてあって、枝豆とのバランスがばっちり！これは家庭でもできる料理なので、ぜひ新鮮な枝豆で試していただきたい。

これで終わりかと思いきや、出てきました食後のデザート。

「桃のパウンドケーキ」です。

これは・・・。

超うまい(゜o゜;

アーモンドパウンドケーキと横に添えられた柔らかい桃のヨーグルトが絶妙！もうこれだけで商品化できるんじゃないか？というレベルです。思わずお持ち帰りしたくなるほどでした。

全般的に素材の味を十分楽しめる、農業女子らしい味付けに大満足♪とても美味しくいただきました。

ちなみに１２時ころの店内の様子がこちら。

なんと満席です（驚）

この大人気の「Vegetable Lunch」、概要は下記のとおりです。徐々にリピーターも増えてきているこの企画。事前予約必須となっておりますので、ぜひ予約して行ってみてください♪

【日時】毎月第2・第4木曜日　11:30?13:30
【料金】大人（中学生以上）1,000円　小人 600円
【場所】ピュアカーサ
　　　　新潟県新潟市西区善久760-1
【その他】1日限定40食になります。ご予約のお客様優先となりますので、
　　　　　下記番号よりご予約をお願いします。
　　　　　・採彩 025-280-4303
　　　　　・カガヤキ農園 0120-818-277

Twitterでもつぶやいています♪　→　@kagayakifarm