カガヤキ農園の隠れた人気商品が長芋の球芽むかご。
本日はその収穫風景をご紹介します。

むかごが収穫できる長芋畑がこちら。

近づいてみると、まるまる太ったむかごがどっさりとくっついているのがわかります。

まずはこの長芋畑に、ビニールシートを敷き詰めます。

あとはゆっさゆっさと揺らして、むかごを落としていきます。

こちらの動画を御覧ください。

こうして収穫したむかご、粒が揃ったものを選別して販売しています。ネットからも購入できますので、新米と一緒にむかごごはんでもいかがですか？

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