みなさんこの野菜を見たことありますか？

この野菜は”ロマネスク”という、ブロッコリーの仲間。ゴツゴツした見た目で食べるのに抵抗感がありますが、実際に食べてみると甘味があって非常に美味しい。

地元のイタリアンレストランなどからも要望の強い西洋野菜です。

直売所ではこうした珍しい野菜のニーズも増えていますので、どんどん新しいことにチャレンジしていきたいと思います。

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