新潟の冬は、ほとんど晴れ間がありません。

新潟の冬野菜は、常に雪が雨にさらされています。

そんな厳しい環境で育つ野菜たちはみずみずしく、甘みもあります

今日は、雪の下になった大根をほりに行きました！

直売所には、冬野菜がずらりと並んでいます。

ぜひお越しください。