今日はいきなりの大雪に見舞われました！

一晩で４０ｃｍ雪が積もって、夜中より、道路の除雪に出動しました。

昔は、2月の立春になっても雪が積もっていたと聞きましたが、最近の暖冬の流れから驚きました！

明日の直売所に、雪の下でおいしくなった新潟だいこんが並びます。

「新潟だいこん」は他の品種と比べると、2月でもみずみずしさが保たれていて、とてもおいしいです

ぜひ生でスティックにしたり、サラダにして食べてみてください