２月１８日の夜、東京の浜松町にある「ホテルアジュール　竹芝」様で

新潟“ごっつお”越冬美食会が行われました

新潟の田淵展子さんがプロデュースし、新潟の野菜、魚、酒を使っての夕食会でした。

野菜は、カガヤキ農園の旬の野菜たちを使ってもらいました。

雪下人参、雪下かんらん、長芋、里芋、やわ肌ねぎ、プチヴェール、オータムポエム、まいたけ、しめじなど旬の野菜が勢揃い！！

おしゃれに野菜たちが料理されていて、食べに来てくれたお客様たちも大変喜んでくれました。

こちらは、デザートの雪下にんじんのマフィンと牛蒡のアイスクリームです。

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