農家レシピ

2014-08-01 | とうもろこし

とうもろこしのシーズンも終わりに・・・

怒涛のとうもろこしシーズンでした~。料理ブログも通常のブログも中々更新できずに・・・(涙 たくさんのお客様に買...

2014-05-26 | 農家レシピ

イチゴのシーズン終わり間近・・・・

イチゴのシーズンも終わりが近づいてきましたね~。今のうちに味わい尽くしておきたいところです。 今年の夏~秋の間...

2014-05-10 | 農家レシピ

タケノコ&カブ!春の味覚で一膳一汁一菜(?)!

おいしいカブとタケノコが出始めて結構経ちましたが・・・漸く生タケノコにチャレンジしました。カブのレシピは来週書...

2014-05-03 | 農家レシピ

米粉でクッキー焼いてみました♪

米粉スィーツ第2弾~♪ 今回はバターを使っています。型抜きクッキーにするとこうしてカップの横に添えると可愛らし...

2014-04-26 | 農家レシピ

玄米粉でビスケットを作りました!(乳・卵・小麦粉 不使用)

ちょっと前に脇坂さんから玄米粉をいただいたのでビスケットにしました! ちょっと試作も兼ねているのですが、牛乳・...

2014-04-21 | 農園からのお知らせ

アスパラを使った料理

素材の味を生かして調理するというのは簡単なように聞こえて実は難しいものですね。直売所には春野菜が並び始めて、さ...

2014-04-06 | 農家レシピ

ブロッコリーをポタージュにしました!

直売所にてでっかいブロッコリーを発見! どぉーん! さて、ブロッコリーは使い道が多いですね。おひたし・パスタ・...

2014-03-30 | 農家レシピ

冬菜を煮びたしにしました♪

露地ものの冬菜がたくさんでている今日この頃。大好きな味で、しかも簡単調理なおかずを作りました。 【冬菜の煮びた...

2014-03-22 | 農家レシピ

プチヴェールとしらすのパスタ、作りました。

そろそろ春っぽいパスタを食べたいな~と思ってるところに、プチヴェールの食べ方がわからないという話題になったので...

2014-03-15 | 農家レシピ

れんこん入りハンバーグを作ってみました

直売所に立派なれんこんが並んでいたので、れんこんバーグを作りました~! 大きなハンバーグですが、半分以上が野菜...